Precedente
Successivo
Latte e panna per i professionisti del gusto
I prodotti della linea professionale Frascheri rappresentano gli ingredienti ideali per chi non accetta compromessi. I diversi tipi di latte e di panna di questa linea vengono pensati, formulati e confezionati in collaborazione diretta con i Maestri della pasticceria e della gelateria italiana. È così che è nata una selezione di prodotti in grado di stupire, perché frutto della costante ricerca degli esperti del settore e delle loro capacità nel riconoscere gli ingredienti ideali per la lavorazione nell’industria dolciaria
panna UHT senza lattosio
La soluzione per tutti i professionisti attenti alle nuove esigenze del mercato.
lactose free
Prima panna professionale delattosata
35% m.g.
Versatile, affidabile, semplicemente deliziosa
U.H.T
Sicura e con una shelf life di 180 giorni; da conservare 0°C a +4°C
100% latte italiano
I prodotti Frascheri sono realizzati con latte di filiera proveniente esclusivamente da allevamenti italiani. Se sei alla ricerca di prodotti genuini e made in Italy, Frascheri è l’interlocutore ideale in grado di affiancarti nel tuo lavoro quotidiano.
Ricettari frascheri
Grazie alla costante collaborazione con i Maestri del settore Frascheri offre ispirazioni e proposte per i professionisti che vogliono sperimentare sempre nuove ricette.
Latte e panna per i professionisti del gusto
I prodotti della linea professionale Frascheri rappresentano gli ingredienti ideali per chi non accetta compromessi. I diversi tipi di latte e di panna di questa linea vengono pensati, formulati e confezionati in collaborazione diretta con i Maestri della pasticceria e della gelateria italiana. È così che è nata una selezione di prodotti in grado di stupire, perché frutto della costante ricerca degli esperti del settore e delle loro capacità nel riconoscere gli ingredienti ideali per la lavorazione nell’industria dolciaria.
panna UHT senza lattosio
La soluzione per tutti i professionisti attenti alle nuove esigenze del mercato.
lactose free
Prima panna professionale delattosata
35% m.g
Versatile, affidabile, semplicemente deliziosa
U.H.T
Sicura e con una shelf life di 180 giorni; da conservare 0° a +4°C
100% latte italiano
I prodotti Frascheri sono realizzati con latte di filiera proveniente esclusivamente da allevamenti italiani. Se sei alla ricerca di prodotti genuini e made in Italy, Frascheri è l’interlocutore ideale in grado di affiancarti nel tuo lavoro quotidiano.
RICETTARI FRASCHERI
Grazie alla costante collaborazione con i Maestri del settore Frascheri offre ispirazioni e proposte per i professionisti che vogliono sperimentare sempre nuove ricette.
Barbara Bocciardo ci propone una ricetta nuova ogni mese per aggiungere un tocco magico al tuo locale!
GASTRONOMICO
i tuoi gioielli di pasticceria e gelateria
Latte e panna per i professionisti del gusto
I prodotti della linea professionale Frascheri rappresentano gli ingredienti ideali per chi non accetta compromessi. I diversi tipi di latte e di panna di questa linea vengono pensati, formulati e confezionati in collaborazione diretta con i Maestri della pasticceria e della gelateria italiana. È così che è nata una selezione di prodotti in grado di stupire, perché frutto della costante ricerca degli esperti del settore e delle loro capacità nel riconoscere gli ingredienti ideali per la lavorazione nell’industria dolciaria.
PANNA UHT SENZA LATTOSIO
La soluzione per tutti i professionisti attenti alle nuove esigenze del mercato.
lactose free
35% m.g.
U.H.T
100% LATTE ITALIANO
I prodotti Frascheri sono realizzati con latte di filiera proveniente esclusivamente da allevamenti italiani. Se sei alla ricerca di prodotti genuini e made in Italy, Frascheri è l’interlocutore ideale in grado di affiancarti nel tuo lavoro quotidiano.
RICETTARI FRASCHERI
Grazie alla costante collaborazione con i Maestri del settore Frascheri offre ispirazioni e proposte per i professionisti che vogliono sperimentare sempre nuove ricette.
BLOG
Prezzo di latte e panna: da settimane si chiede l’intervento del governo
Il settore lattiero caseario è uno dei più colpiti dalla crisi globale che ha travolto i mercati. Naturalmente a ruota anche gli artigiani stanno subendo fortemente i rincari. Ma quali sono le ragioni di ciò che sta accadendo?
L’oro bianco: perché il latte è una materia prima sempre più preziosa
Chiunque lavori nel settore se ne è accorto: da diversi mesi i rincari del latte e dei prodotti ad esso collegati balzano agli occhi, tanto che gli aumenti arrivano a compromettere le marginalità di tutti gli attori della filiera coinvolti, compresi gelatieri e pasticceri.
3 motivi per cui osare con il gelato gastronomico
È on-line un nuovo ricettario. Ce lo avete chiesto in molti e finalmente è arrivato, un ricettario tutto dedicato al gelato gastronomico.
