Business
Sapori stellati
Quando la panna è protagonista anche nelle ricette salate. Ricettario a cura di Giuseppe Costa, Chef de Il Bavaglino (una stella Michelin)
Business
lo scrigno dei maestri
12 ricette in esclusiva per Frascheri dei Maestri della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria & Cioccolateria (FIPGC).
GOLOSITÀ IN CAFFETTERIA
Ispirazioni a cura di Barbara Bocciardo per movimentare il tuo angolo bar con i prodotti Frascheri e tanta creatività .
Business
pasticceria moderna
Un ricettario lactose free a cura di Andrea Bonati per realizzare torte moderne libere dal lattosio.
Business
pasticceria libera dal lattosio
L’alta pasticceria oggi deve anche tenere conto delle nuove esigenze alimentari. Ecco un ricettario che offre ispirazioni per una pasticceria più inclusiva.
ricettario semifreddi
Il Maestro Marco Scasso offre idee pratiche e veloci per realizzare semifreddi golosi.
Business
ricettario parfait
Specialità al cucchiaio per tutte le stagioni: tante ricette da creare con il Parfait Arianna e i prodotti Frascheri.
Business
Le eccellenze
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria & Cioccolateria (FIPGC) reinterpreta i propri cavalli di battaglia con Frascheri.
ricettari
Grazie alla costante collaborazione con i Maestri del settore Frascheri offre ispirazioni e proposte per i professionisti che vogliono sperimentare sempre nuove ricette.
sapori stellati
Quando la panna è protagonista anche nelle ricette salate. Ricettario a cura di Giuseppe Costa, Chef de Il Bavaglino (due stelle Michelin)
lo scrigno dei maestri
12 ricette in esclusiva per Frascheri dei Maestri della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria & Cioccolateria (FIPGC).
GOLOSITÀ IN CAFFETTERIA
Ispirazioni a cura di Barbara Bocciardo per movimentare il tuo angolo bar con i prodotti Frascheri e tanta creatività .
pasticceria moderna
Un ricettario lactose free a cura di Andrea Bonati per realizzare torte moderne libere dal lattosio.
PASTICCERIA LIBERA DAL LATTOSIO
L’alta pasticceria oggi deve anche tenere conto delle nuove esigenze alimentari. Ecco un ricettario che offre ispirazioni per una pasticceria più inclusiva.
ricettario semifreddi
Il Maestro Marco Scasso offre idee pratiche e veloci per realizzare semifreddi golosi.
ricettario parfait
Specialità al cucchiaio per tutte le stagioni: tante ricette da creare con il Parfait Arianna e i prodotti Frascheri.
LE ECCELLENZE
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria & Cioccolateria (FIPGC) reinterpreta i propri cavalli di battaglia con Frascheri.